• Extraído naturalmente: extraído del agua del océano por evaporación solar para mantener sus propiedades ricas en minerales. Se utiliza para solidificar cuajada de soja y leche de soja en tofu firme y sedoso. ¡Hace más de 50 libras de tofu!
• Dulce y sabroso: haz tu propio tofu con nigari natural para un aroma y sabor dulce, no se encuentra en el tofu fabricado comercialmente hecho con productos químicos anticoagulantes.
• Fabricado tradicionalmente: Ohsawa Nigari está hecho de agua de mar, luego se seca al sol de la manera tradicional. Ideal para dietas macrobióticas. Vegano y sin gluten.
• Firme y versátil: Nigari resalta la dulzura natural de la soja y naturalmente permite que el tofu mantenga su forma y sabor firmes. Úselo en sopa de miso, sukiyaki y ensalada.
• Rejuvenecedor y desintoxicante: se mezcla perfectamente en una variedad de platos. Ayuda a aumentar los niveles de magnesio. Tiene beneficios rejuvenecedores y desintoxicantes.

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